[登山紀實]陽明山東西大縱走的西段--part 1

大部分遊記花8~11個小時走完全程，總長25公里左右。

行前規劃時看到這樣資訊，關公面前耍大刀得說: 要走就要一次走完的阿！ 齁哩嘎在，後來還是決定只走陽明山東西大縱走的西段，命得以保住。

11/26(六)路線如下: 冷水坑 --> 七星東峰 --> 七星主峰 --> 小油坑 --> 巴拉卡公路 --> 大屯山主峰--> (當時下大雨，只好略過大屯山南峰和大屯山西峰) 改而走到二子坪附近 --> 清天宮

總共花了差不多七小時，總長16公里。



行後病痛:
1. 因為整個行程幾乎都是石板路，走完，兩腳腳底板最後是痛的我不要不要的
(看過一個山友提供的小知識，這部分其實跟解剖學得以呼應: 登山路程如果以"上坡路"為大宗 --> 大腿痠痛；幾乎是下坡路 --> 小腿痠痛；幾乎是石板路 --> 腳底板痠痛 )

2. 因為整個行程幾乎都是石板路，穿著vibram鞋底的我在登山的過程滑到不行，有一次在眾目睽睽下滑倒，撞到我的薦椎處(sacrum)，後來，那個部位微痛了一天左右。
(應證了其他山友說過的: 走石板路真的不要穿vibram鞋底的鞋，那幾乎讓我滑到失智，Vibram鞋底的鞋適合走的是泥土路)。

3. 冷風吹過我的頭~造成我行後頭痛了一天



最好有的物品(我想應該也適用於走全程的人吧):
1. 登山杖

2. 足夠的水。我帶了2000 mL的水，喝完且還喝同伴的水，不過我個人是比較會喝水的人。

3. 食物。看過其他山友說過: 登山的時候不要等到肚子餓或是口渴才吃食物和喝水，而是要不定時就該補充一下，這樣才可以維持體力得爬；有些人便是沒定時進食，才會登山到低血糖的那種手發抖。

4. 兩截式雨衣或防水衣物。主要是大屯山南峰和大屯山西峰有攀繩路段，如果穿連身式雨衣或撐傘當然比較不方便。

5. 如果會走大屯山南峰和大屯山西峰的攀繩路段，那最好要戴布手套去爬，免得手溜皮溜骨

6. 我個人覺得帽子或毛帽也需要，保護頭被無情的冷風吹得不要不要的...

7. 天氣涼的時候去爬，記得要有適合的保暖措施

8. 如果預計會爬到天黑的人，我想頭燈是需要的
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各。位。看。倌。 其實有用的資訊已經結束了，剩下的是受到浪漫情懷驅使，屬於我的心境的登山紀錄了

那日，台北市的降雨機率是30%，山上的降雨機率會更高，這點早已有心理準備。

搭著一路搖搖晃晃的公車，然後，一腳踩上冷水坑。行程開始。

抬頭一望，天氣還行，縱使雲層滿佈。不耽擱地，隨即踏上前往七星山的道路。步道上，兩旁盡是高於我的芒草海，隨風搖擺，隨風發出窸窣的聲響。不定時往回一望，身後的冷水坑遊客中心，越變越小，最後，小到縱使是一株芒草也可以擋住遊客中心。

爬著爬著，來到陡峭步道的目的地---七星山東峰，其上風勢很大，然後低頭找了找，找到了！是七星山東峰的三角點，三角點一般都設置在視野較廣的地方通常是高山。

整裝待發後繼續前行，不用幾分鐘，便來到七星山主峰。站在七星山主峰上一定要好好的一覽大台北市，所以想當然爾，我順勢往回一望，滿眼盡是.....滿~滿~的~霧，什麼都看不到。所以我只好假裝自己在"登泰山而小天下"，過過乾癮。

然後一個股溜我不小心滑倒了，在眾目睽睽下，該死的vibram鞋底。

由於預定行程還很長，沒待多久我們就繼續前行。道路大多是下坡的石板路，隨著高度往下，沒想到陽光漸漸透出雲層，隨之而來鼻腔漸漸充滿硫磺味，視野也漸漸映入緩緩上升的煙霧，我想大家都猜到了，我們的下個目的地是小油坑。

(To be continued...)

[食譜] 炒蛋高達起司烤吐司佐青醬

蛋配上什麼東西都很好吃，不論鹹甜

起司配上什麼東西都好吃，不論鹹甜

烤酥了的吐司配上什麼東西都好吃，不論鹹甜

也就是說，只要這三種食物加在一起，

就是好吃好吃好吃，不論鹹甜！


既然要做會用到烤箱的料理，

那就要先預熱烤箱，

可是烤箱熱了起來，

如果只烤兩片吐司，

好像滿浪費資源的，

身為地球公民的一員，

我們有必要把資源做到最有效率的利用。


也因此，

我準備了豬肋排適量

要選什麼肉其實都可以，

有點油花的會比較油，

比較不帶油花的會比較不油。

接下來可以把肉稍微煎一煎，

表面有點微焦會比較香，

就跟烤土司一樣咧！

同一時間準備適量的蒜頭，

多一點比較好吃！

在處裡蒜頭時，

可以用手掌的魚際肌將蒜頭用力壓在桌上，

蒜頭就會裂開，

就可以輕鬆去皮了！

此外要特別注意的是：

如果發現自己的魚際肌萎縮，

手又常常會麻，但甩一甩就好的話，

要懷疑自己是不是有腕隧道症候群，

可以去診所醫院就診檢查檢查。

將肉稍微煎得有點變色之後就可以把蒜頭加進去了，

畢竟寧可少煎也不要燒焦，

燒焦整鍋就毀了！

同一時間準備適量的蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹，

如果覺得手忙腳亂的話就先把鍋子離火，

不要燒焦最重要！

燉肉加點紅酒通常都滿好吃的，

牛豬雞都適合！

但是有一點我個人認為十分重要，

紅酒燉肉我覺得一定要配上大量的番茄口味才對，

而且要用番茄糊(Tomato puree)

大概加個適量的程度即可。

我還記得我曾經天真地以為紅酒燉肉就是把紅酒加下去煮肉就是了，

結果難吃到快哭出來。

罐頭番茄則是方便又便宜，

已經去好皮的番茄一開罐就可以用了。

蔬菜之類的也是隨意切、隨意下鍋，

在加入適量的水，

大約到蔬菜下方的一公分處（意即不要超過蔬菜）

有些人會先把蔬菜炒軟，

但是我不忍心把長得這麼可愛的蘑菇之輩用熱火炒。

（其實就是懶）

接下來就是加點香料，

我選用了月桂葉跟迷迭香，

我會選用這兩種香料有個很重要的原因，

那就是因為我的櫃子裡只有這兩種香料加上黑胡椒(哭哭)，

有人要贊助我嗎？

適量地加入兩種香料以及黑胡椒

（月桂葉的適量就是一鍋一片！）

可以看到被折半後的月桂葉在遠處的洋蔥懷抱之中跟我們招手

把整鍋煮滾之後就可以把鍋子整個放入烤箱啦！

這些事情告一段落之後，

主角終於可以上場啦！

適量的吐司跟起司！

我這邊是用高達起司，

不過我覺得切達或紅萊斯特起司好像比較好吃就是了。

丟進烤箱！

可以看到他們相處得不錯。

同一時間趕快來打蛋並炒蛋，

首先取適量的蛋並打蛋：

最近很喜歡炒的軟軟的蛋，

炒這種蛋的秘訣就是用不沾鍋把蛋炒得像嘔吐物一樣就會很好吃了，

心中邊默想著嘔吐物的樣子邊炒蛋：

吐司此時也烤得差不多了：

把吐司、炒蛋以及適量的市售青醬混合均勻，

炒蛋高達起司烤吐司佐青醬，完成！

配上一杯熱騰騰的黑咖啡，很不錯！

謝謝大家收看！



阿對了最後豬肉醬配麵也是滿好吃的，

小火烤了兩三個小時之後就可以吃了 ！

台北天母印度料理-----香料屋

說到印度料理，就不得不提到那些風格既強烈又獨特的香料。

有些人喜歡，有些人不喜歡。

今天我們一行人來到了天母一帶的印度料理專門店：香料屋

我們本來要去吃他旁邊的番紅花，

可是我們最後決定去吃香料屋，

所以沒有去吃番紅花，


一進門入座後，就可以看到以深淺光影為主體的典雅裝潢，

桌子上則是有盤子、餐具及杯子，

杯子可以自行裝水，

大家很快就把一整瓶的水裝完了。

另外我們也發現了一根牙籤，
於是就像服務生反應說這是不是上一位客人留下的，
服務生反應也很快地回答說他覺得不是，
可是我覺得是！

點完菜之後，他們就給了我們招待的薄脆餅，
併有綠醬、黃醬、棕醬（由左至右）
餅吃起來有點太鹹，另外又有點特別的氣味，
我不是很喜歡。

接下來上的是炸三角包，
裡面包著用重口味香料調理過的豆泥之輩，
很香很好吃。

接著上來的是烤雞腿，很香但很辣。
我隔壁的友人就受不了，把他的那一份給我，
烤雞肉很多汁

接著就是重頭戲咖哩配烤餅，
我們點了許多不同種類的咖哩，
有羊的、有雞的，
大部分都會辣，
各種香料的調配都不一樣，
我個人最喜歡的是羅苷香料羊肉，
多層次的香氣配上羊肉塊扎實的口感，
再配上烤餅QQ香香的嚼勁，
實在讓人回味再三。

另外我們也有點烤香菇，
味道跟咖哩有點不搭，
有同學是先吃香菇就覺得香菇好吃，
但是好像先吃完咖哩再吃香菇就覺得香菇難吃。
我隔壁的友人就覺得香菇很難吃。

吃完之後，杯盤狼藉。

吃完各種咖哩的盤子，就像一幅潑墨山水畫。

最後結帳，一個人平均下來七百塊，吃得很飽，
打嗝都是各種香料的味道，
如果餐廳裡面的人一起打嗝，
就還真的變成香料屋了呢！

在櫃台有奇怪的香料糖，
店員說可以幫助消化，
一個我很吵的友人卻說，
吃起來很像小便斗的芳香劑，
不說還好，
聽完之後，越吃越像，
真是奇怪。

吃完之後沿著大馬路一直走，
經過一條橋。

到了還算有名的水龜伯吃冰，
好吃好吃。

店家資訊：
香料屋
營業時間：我不太確定，晚上跟中午應該都有開。
地點：台北的天母，石牌站下車之後坐公車直直上去，經過榮總之後就到了。

古詩十九首之二 《 青青河畔草》

今天我們要來邁向古詩十九首的第二首，首先先讓我們來看詩的本文。

青青河畔草，鬱鬱園中柳。

盈盈樓上女，皎皎當窗牖，娥娥紅粉妝，纖纖出素手。

昔為娼家女，今為蕩子婦；蕩子行不歸，空床難獨守。

這首詩中，可以看到這位大姊的老公遠行，久未回家，所以大姐很寂寞，難守空床。但在中段有可以看到大姐還是會裝扮的漂漂亮亮，在樓台中東張西望。感覺大姊就是十分地不甘寂寞。

從字詞中，我們可以推導出一些可能的故事背景。

首先是男主角。我們可以合理假設女主角是住在男主角的不動產裡，而這個庭園，又栽植有柳樹，又有窗牖給女主角靠，想必十分華貴，而男主角的身家背景想必也是小康以上，甚至有可能是家大業大的豪門主人翁。另外，文中用蕩子一詞來形容男主角。蕩子是什麼意思呢？根據教育部的網路字典，蕩子指的是遠行不歸，流蕩忘返的人。以那個時代來說，能到處跑來跑去、都不回家的富有人家，要不是事業做很大，要不就是很愛遊玩。也因為他這樣到處跑，而留下了女主角獨守空床。

再來是女主角。文中用倡家一詞來形容女主角。倡家是什麼意思呢？根據教育部的網路字典，倡家指的是歌樓酒館，亦指妓院。所以想必女主角在嫁入男主角家中之前，見過了許多大風大浪。嫁給有頭有臉的男主角，想必是風風光光，或許是想要穩定下來，豈知男主角把她冷落在家？另外，可以看到即使男主角不在家，女主角仍是用心妝扮自己，可以看出，即使心上人不在身邊，她仍是很注重自己的外表。這或許是在對自己曾經的風華年代的一種追思吧？

最後是詩的一開頭的兩句：青青河畔草，鬱鬱園中柳。很多的譯文及注釋都是說這裡在形容女主角對男主角的思念。然而，我在這兩句得到的感覺卻不一樣。首先從草跟柳來看，若單看這兩種植物，想必大部分的人都會覺得又大又飄逸的柳樹明顯比草好。然而作者卻用鬱鬱這個看起來有點負面的形容詞來形容柳樹，用青青這個看起來充滿生命力的形容詞來形容草。是什麼造成這種形式的翻轉呢，我覺得或許是他們的所在地所產生的影響吧！柳雖好，但是被困在園中；草雖小，但卻能在河畔自由搖擺。這些表面環境的取捨，造就了深層狀態的影響。

而人，不也是這樣嗎？

古詩十九首之一 《 行行重行行》

　　行行重行行，與君生別離。相去萬餘里，各在天一涯。道路阻且長，會面安可知。胡馬依北風，越鳥巢南枝。相去日已遠，衣帶日已緩。浮雲蔽白日，遊子不顧返。思君令人老，歲月忽已晚。棄捐勿復道，努力加餐飯。

　　這首詩是古詩十九首的第一首，他的第一句雖然總共字數有五字，但實際上也只有用到兩個字，可偏偏這兩字其實有不只一個讀音，會讓閱讀的人產生困擾。舉個例來說好了，行字就可以有不同的讀音，而不同的讀音又有不一樣的意思在背後（行人、一目十行等），重字也一樣（重量、重疊等），作者可以考慮下次在創作的時候避免這種用法。

　　作者在第三句以萬餘里來形容他與君的距離，為了讓我們自己更有概念，我必須在這邊提出：地球半徑約為六千公里。也因此，萬餘里幾乎是橫跨了洲與洲的界線，也讓我們體會到了作者的真摯感情。不過古代用的里跟現在的公里應該不一樣，所以我們也不能太快就下這樣的定論。許多人生中會遇到的情況就跟這裡很像：我們常常在我們所認定的條件下妄下推論，卻忘了我們的條件有可能有錯，這些情形往往讓我們之於自己的目標不得其門而入，而這又帶到了我們下一句：道路阻且長，會面安可知。

　　讀到這裡，我突然覺得或許詩不應該是這樣一句一句做聯想，而應該是整首看完之後做發想。我一開始下意識會這麼做應該是與我們國家的國文教育有關係。回想當初的國文課，重點就是這樣一字一句作分析。其中當然也有整體的評讀，但比例不高。或許，是時候讓我們一起來用新的方式，讀詩。